Alertă alimentară: Mâncăm grăsimi hidrogenate, în loc de brânză! - Reporter Stiri

Ultimele Stiri

2/10/2019

Alertă alimentară: Mâncăm grăsimi hidrogenate, în loc de brânză!

Alertă alimentară: Mâncăm grăsimi hidrogenate, în loc de brânză!

Zeci de unităţi alimentare au fost sancționate cu amenzi de peste 660.000 de lei pentru nereguli care au vizat substituirea produselor procesate din lapte cu specialităţi pe bază de grăsimi hidrogenate. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale împreună cu Autoritatea Națională pentru Protecția Consumatorilor și Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor au reluat activitățile de control desfășurate în anul 2018, pentru a evalua:

  • corectitudinea practicilor comerciale privind utilizarea grăsimilor hidrogenate în locul produselor exclusiv pe bază de lapte
  • informarea corectă a consumatorilor
  • depistarea, sancționarea și diminuarea fraudelor în domeniu

Grăsimi hidrogenate. Unde au avut loc controalele?

Acțiunile de control se desfășoară atât în Municipiul București, cât și în toate municipiile reședință de județ. Acestea urmăresc în principal verificarea conformității denumirii produselor alimentare ce se comercializează, în raport cu înscrisurile de compoziție din sistemul de etichetare.

Grăsimi hidrogenate. Patiserii și cofetării

Pe total, au fost verificate 180 de unități (din care 85 patiserii, 17 cofetării – laboratoare cofetărie, 47 pizzerii, 15 restaurante/catering, 11 unități de fast food, cinci magazine alimentare).

Controalele s-au desfășurat în București și in municipiile reședință de județ precum:

  • Dâmbovița
  • Prahova
  • Buzău
  • Călărași
  • Giurgiu,
  • Ialomița
  • Constanța
  • Tulcea
  • Brăila
  • Galați
  • Vrancea
  • Vaslui

Dintre unitățile controlate, 73, reprezentând un procent de 40,5%, utilizează în procesul de fabricație specialități pe bază de grăsimi hidrogenate și informează eronat consumatorii prin sistemul de etichetare că utilizează produse obținute din lapte (brânză, cașcaval, unt, etc).

Grăsimi hidrogenate. Informare corectă a consumatorilor

”Chiar dacă se constată o diminuare a fenomenului de substituire a produselor lactate cu specialități obținute din grăsimi hidrogenate, în comparație cu amploarea fenomenului din anul 2018, neregulile majore persistă în detrimentul producătorilor autohtoni de lapte și produse derivate din lapte și pe linia informării corecte a consumatorilor”, a anunțat Ministerul Agriculturii.

De exemplu, au fost depistate și alte abateri precum comercializarea așa-zisei ,,Specialitate Bulgaria’’ drept, Telemea de Bivoliță, Telemea de Capră și Telemea de Vacă, la prețuri cuprinse între 8,5 lei și 11 lei/kg, fenomen de substituire care, pe lângă faptul că afectează imaginea producției autohtone, autentice și sănătoase, reprezintă practic și o sfidare a consumatorilor români.

Grăsimi hidrogenate. Amenzi

Pentru nereguli precum dezinformarea consumatorilor și substituirea produselor procesate din lapte cu specialități pe bază de grăsimi hidrogenate, dar și cele privind încălcarea normelor igienico-sanitare și siguranță alimentară, au fost aplicate amenzi contravenționale în valoare totală de 661.219 lei.

Citește și Guvernul a aprobat bugetul pentru anul 2019

 

Articolul Alertă alimentară: Mâncăm grăsimi hidrogenate, în loc de brânză! apare prima dată în Jurnalul de Afaceri.



Articol original

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Thou shalt not spam!!!